Đĩa măng tây xào thơm ngon, giòn giòn. Từng ngọn măng được xếp gọn gàng, làm tăng vẻ sang trọng cho bàn ăn.

Chuẩn bị
-Măng tây 500gr
-1 miếng gừng xắt nhỏ
-3 tép tỏi băm nhỏ
-muỗng canh cà phê xì dầu
-2 muỗng canh nước luộc gà
-1/4 muỗng cà phê đường 2 muỗng canh dầu salad 2 muỗng canh dầu mè
-Muối

Thực hiện
1 Măng tây rửa sạch, bỏ phần gốc già. Cắt làm đôi.

2 Đun nước sôi, cho ít muối vào, thả măng tây vào luộc khoảng 1 phút rưỡi đến 2 phút.

3 Chắt bỏ nước.
Cho tiếp vào nồi nước luộc gà, xì dầu, đường, muối, trộn đều và đun sôi trở lại.

4 Cho dầu mè vào chảo, cho tiếp dầu salad , gừng và tỏi, xào thơm.

5 Đổ măng tây vào, xào tiếp.
Măng chín, bầy ra đĩa.
Rắc tỏi và gừng lên trên.