Trồng những cây ớt nhỏ, trái đỏ trái xanh để trong nhà vừa làm cảnh vừa làm gia vị đang là xu hướng của một số bà nội trợ Việt Nam. Hãy cùng chúng tôi học cách trồng ớt trong nhà tiện lợi này nhé.

Nội dung chi tiết
Ớt là một loại gia vị rất quen thuộc trong các món ăn Việt Nam. Ớt có vị cay, nồng, được cho vào các món ăn để thêm mùi vị cho các món ăn Việt. Tuy nhiên, ớt cũng là một loại cây khá dễ trồng, bạn hoàn toàn có thể tự trồng ớt trong nhà thay vì phải đi mua ngoài chợ.
Chuẩn bị:
– Một ít hạt giống. Đây là hạt của quả ớt
– Một khay nhựa để đá tủ lạnh cũ dùng để gieo hạt
– Một vài chậu cây đường kính 15-20cm.
– Phân bón NPK, vôi
– Nước ấm
– Trà hoa cúc hoặc oxi già
Cách trồng ớt
1 Chuẩn bị đất trồng và hạt giống
Chọn loại ớt
Chọn một loại ớt yêu thích và muốn trồng. Nếu bạn muốn trồng ớt vừa để làm gia vị, vừa để trang trí thì nên chọn loại ớt chuông, ớt ngọt. Nếu trồng chỉ đơn thuần để làm gia vị, bạn nên chọn hạt giống của ớt chỉ thiên, ớt chỉ địa, ớt Mexico hay ớt sừng.
Chuẩn bị đất trồng
Chuẩn bị sẵn đất cát pha, đất thịt pha sét, phù sa ven sông hay đất canh tác lúa. Đây là loại đất trồng thoáng và xốp, giàu chất hữu cơ và cũng khá dễ kiếm.
Dọn sạch cỏ, tưới nước và để đất thoát nước tốt. Bạn cũng có thể bón lót một lượng vừa phải vôi, phân NPK. Bón phân được tiến hành làm ba đợt, một đợt trước khi trồng và một bón sau khi trồng được 20-25 ngày, khi đậu trái tiếp tục bón một phần nữa.
Chọn hạt giống
Bạn có thể chọn mua hạt giống tại các cửa hàng cây giống. Điều này làm cho cây ớt sau này ít mần bệnh và năng suất cao.
Nếu bạn lấy hạt giống từ quả, chọn những quả ớt chín đều, cầm chắc tay và có nhiều hạt đều nhau. Sử dụng trà hoa cúc hoặc 2 muỗng nước oxy già (Hydrogen Peroxide) để khử trùng hạt trong một cốc nước ấm

Ngâm hạt giống 
Ngâm hạt ớt trong nước khoảng 50 độ C (2 sôi 3 lạnh) trong 2-8 tiếng để đẩy nhanh sự phát triển của hạt ớt.
2 Gieo hạt và chăm sóc
Người dùng có thể sử dụng các khay chuyên nghiệp để gieo hạt hoặc tận dụng các vỉ đựng nước đá cũ tủ lạnh để gieo hạt giống vào đó. Nhớ đục lỗ dưới đấy để đất thoát nước.

Gieo hạt, tưới nước và thoát nước mỗi ngày để hạt nhanh nảy mầm

Trợ giúp ánh sáng
Đưa lô ớt đã gieo vào nơi có nhiệt độ ấm áp hoặc đặt trong một căn phòng có đèn sợi đốt chiếu sáng. Đảm bảo nhiệt độ phòng thích hợp để hạt ớt phát triển thành mầm cây.

Sau khi hạt ớt nảy mầm và phát triển, có độ cao 10-15cm, bạn hãy đánh cây ớt ra khỏi lô gieo hạt. Những cây được tách ra trồng riêng vào các chậu phải là cây khỏe mạnh.

Đầu tiên, mỗi ngày vài tiếng đem cây con ra ánh sáng tự nhiên một vài giờ, tăng dần số giờ qua mỗi ngày để cây có thời gian thích ứng tốt với ánh sáng tự nhiên trước khi đưa cây con hoàn toàn ra ngoài trời.
Tỉa nhánh
Bạn tỉa các nhánh, lá cây ở bên dưới gốc để gốc cây thông thoáng và phân tán rộng khi cây ớt lên cao khoảng 20cm. 

Tỉa cành cho cây ớt

Bắt sâu hại và bón phân đúng thời điểm

3 Thu hoạch và chăm sóc
Với chế độ chăm sóc tốt, 2 tháng sau khi trồng ớt sẽ ra hoa. Lúc này bạn hãy bón thêm phân, thụ phấn cho hoa để cho cây ớt thêm sai quả.

Tháng thứ 3, ớt sẽ ra đợt quả đầu tiên. Lúc này tiếp tục chăm sóc ớt thêm 20-30 ngày nữa để ăn ớt chín nhé. Nhớ dùng thuốc trừ sâu theo hướng dẫn của cửa hàng nếu cây có dấu hiệu bị sâu ăn lá, héo úa hay tróc khô nhé.

Lời khuyên & Cảnh báo
– Không trồng quá nhiều ớt, để tránh sự ảnh hưởng phân tán nhánh về sau. Tưới nước hàng ngày.
– Không nên trồng ớt quá dày trong một chậu cây, ảnh hưởng đến sự phát triển phân tán nhánh về sau. Nếu trồng ớt trong các chậu to, nhớ giữ khoảng cách nhau 20-30 cm.
– Rải thêm rơm rạ ẩm xuong quanh gốc cây, nhớ bắt sâu, vun xới đất cho cây. Chúc các bạn thành công!