Ăn chay với đậu xanh xào kiểu Indonesia

10-629417-1372673764_500x0.jpg

Ăn nhiều thịt không tốt đâu, thỉnh thoảng các ấy nên ăn chay cho thanh tịnh! ^^

Nguyên liệu cần có:

– 700gr đậu đũa , 1 củ hành tây, 2 củ tỏi, 3 đầy muỗng canh nước cốt dừa, 1/2 thìa ớt, 1/4 muỗng cà phê bột nghệ, Một chút lạc rang sẵn, 1 muỗng cà phê kem dừa, 2 muỗng canh dầu ăn, Muối

Chúng mình cùng làm nào:

1-679520-1372673762_500x0.jpg

Bước 1: Đẩu tiên các ấy cắt đậu và luộc cho 10 đến 12 phút trong nước muối nhẹ.

2-625272-1372673763_500x0.jpg

Bước 2: Cắt hành tây và tỏi.

3-227031-1372673763_500x0.jpg

Bước 3: Các ấy đun nóng dầu và xào hành tây trên lửa vừa.

4-479900-1372673763_500x0.jpg

Bước 4: Chúng mình vớt đỗ ra rổ rùi rửa sạch bằng nước lạnh.

5-321403-1372673763_500x0.jpg

Bước 5: Bạn cho tỏi, nghệ, ớt xào qua một lúc.

6-712130-1372673763_500x0.jpg

Bước 6: Các ấy cho tiếp 3 thìa đầy kem dừa vào chảo đảo cùng.

7-226961-1372673764_500x0.jpg

Bước 7: Bây giờ chúng ta đảo đều cho đến khi sôi hỗn hợp.

8-576565-1372673764_500x0.jpg

Bước 8: Cho thêm một nhúm muối và hạt tiêu, đỗ vào.

9-619724-1372673764_500x0.jpg

Bước 9: Sau đó các nàng đảo đều từ 5 – 10 phút cho đến khi nước sốt thấm vào đỗ.

Các nàng nghiền nhỏ lạc rùi rắc lên trên và thưởng thức thui.

10-629417-1372673764_500x0.jpg

Ngon quá!

11-141932-1372673764_500x0.jpg

Chúc cả nhà ngon miệng!

Bình luận

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất /  Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất /  Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất /  Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất /  Thay đổi )

Connecting to %s