Xiên thịt gà nướng ngon chảy nước miếng

11-3885-1398417696.jpg

Cuối tuần, có thời gian rỗi chúng mình làm món này thiết đãi cả nhà đi chứ nhỉ?

Nguyên liệu cần có:

0-1547-1398417693.jpg

Phần nhân: 500gr thịt gà, 9 cây tỏi tây, Dầu ăn, Xiên tre

Nước sốt: 1/2 chén xì dầu, 1/2 chén mirin, 1/2 chén sake, 1/4 chén nước, 2 muỗng đường nâu

Cùng làm nhé:

1-3850-1398417694.jpg

Bước 1: Đầu tiên, các ấy ngâm xiên tre trong nước khoảng 30 phút, làm như vậy để khi nướng thịt sẽ không bị khô.

2-8117-1398417694.jpg

Bước 2: Bạn cho nguyên liệu nước sốt vào nồi và phần lá màu xanh của tỏi tây. Đun sôi hỗn hợp cho sánh lại khoảng 30 phút.

3-5576-1398417694.jpg

Bước 3: Sau đó, ấy cắt khúc phần đầu trắng của tỏi tây dài khoảng 4-5 cm.

4-9842-1398417694.jpg

Bước 4: Thái thịt thành các miếng vuông, vừa phải.

5-2786-1398417694.jpg

Bước 5: Rồi bạn gập đôi lại, xiên que tre vào giữa nè.

6-9841-1398417695.jpg

Bước 6: Xiên tiếp một khúc tỏi tây vào nữa, rồi lại đến thịt. Một xiên bạn cho khoảng 4 miếng thịt gà và 3 khúc tỏi tây nhé.

7-4101-1398417695.jpg

Bước 7: Quét dầu ăn vào khay nướng, rồi bạn xếp các xiên thịt vào.

8-9197-1398417695.jpg

Bước 8: Cho khay vào lò nướng khoảng 6 phút.

9-7385-1398417695.jpg

Bước 9: Sau 6 phút, bạn quét một lớp hỗn hợp nước sốt lên khắp xiên thịt và tiếp tục nướng từ 3-4 phút nữa.

10-4481-1398417695.jpg

Bước 10: Cuối cùng, gắp xiên ra đĩa và quét thêm một lần nước sốt lên trên nữa cho ngon hơn nè.

Món ngon đã xong rồi, đặt lên đĩa chén ngay thôi.

11-3885-1398417696.jpg

Ngon quá nè các ấy. smiley

12-7383-1398417696.jpg

13-1719-1398417696.jpg

Nướng bằng than củi cũng hấp dẫn không kém nha.

14-9559-1398417696.jpg

Chúc các bạn ngon miệng!

Bình luận

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất /  Thay đổi )

Google photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google Đăng xuất /  Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất /  Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất /  Thay đổi )

Connecting to %s